Le jour où j’ai mangé des amandes avec Karine Ferri ( + Concours )

Oui, cette phrase est un peu farfelue, mais elle est vraie!

Dans une conversation, je trouve que ça fait bien.

Exemple:

  • Coucou ça va?
  • Oui et toi?
  • Super, ce week-end, on va à Paris
  • Ah, Paris… Ca me rappelle le jour où j’ai mangé des amandes avec Karine Ferri!

Ou:

  • Tu fais quoi ce soir?
  • Rien de particulier, on va regarder The Voice
  • Ah, oui, l’émission qui a été co-animée par Karine Ferri, avec laquelle j’ai mangé des amandes

Ca passe bien, non?!

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karine ferri amandes

BREF. J’ai mangé, et même cuisiné des amandes avec Karine Ferri.

Bon, ok, il n’y avait pas QUE Karine Ferri. On a du se la partager, imaginez…

Il y avait des journalistes (Elle, Femme Actuelle) et des super blogueuses (Séréna de WonderMum, ma siamoise Cynthia de MamanBavarde, et Milie de C’est quoi ce Bruit…) conviées par le collectif des amandes de Californie.

C’est parti pour un atelier culinaire pour découvrir les amandes de californie! Avec @mamanbavarde @seebyse @milie_cqcb

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En tant qu’ambassadrices, nous nous sommes rendues à un atelier cuisine pour apprendre à manger des amandes différemment!

Parce que oui, croquer dans une amande, c’est délicieux, mais savoir la sublimer dans des petites recettes sympas, c’est super!    

(Je te parlais des bienfaits des amandes ICI)

Bon, seul le filtre noir et blanc me permet de tenter de rivaliser avec sa beauté!! Très Bon moment Et gentille personne @karineferri Une publication partagée par AlloMamanDodo (@allomamandodo) le

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Bref, Karine et moi (et les autres, oui!), nous avons découvert l’amande sous toutes ses formes; et voici ma recette préférée:

AMANDES GLACÉES À LA CANNELLE

amandes-glacees-a-la-cannelle

INGRÉDIENTS: 
– Du beurre
– 2 blancs d’œuf
– Une pincée de sel
– 250g de sucre
– 750g d’amandes entières naturelles de la Californie
– 4 cuillerées à café de cannelle
PRÉPARATION: 
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Badigeonner la plaque à cuisson de beurre fondu
  • Battre les blancs d’œufs en y ajoutant un peu de sel
  • Incorporer petit à petit le sucre, puis faire monter les blancs en neige.
  • Incorporer délicatement les amandes et la cannelle en enrobant bien les amandes avec le blanc sucré.
  • Mettre le mélange d’amandes sur la plaque en les éparpillant bien pour ne pas qu’elle se touchent
  • Cuire au four environ 40 minutes, en retournant les amandes toutes les 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
  • Servir chaud ou à température ambiante.

amandes cannelle

Cet enrobage est parfait pour donner une note gourmande aux amandes…

Et je le répète, une poignée d’amandes par jour, c’est bon pour la santé!

(Vous pouvez conserver ces amandes refroidies dans un contenant hermétique pendant un maximum de deux semaines. Mais elles seront mangées avant, c’est sûr!)

amandes californie

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Tu pourras trouver d’autres recettes d’amandes ICI sur le site des amandes de Californie!

 

Et sur Facebook, j’offre à 10 d’entre vous une semaine d’amandes!

Des petits sachets d’amandes et des boites en métal pour les emmener partout!

10 SEMAINES D’AMANDE à GAGNER, si c’est pas génial, ça!

almonds

JOUE VITE SUR MA PAGE! (Je lance le concours jeudi 16 mars 2017!)

 

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  1. coucou!!ta bien raison de le « crier » partout que ta manger des amendes avec Karine lol 😉 en tout cas miam miam!!mon fils adore sa (moi aussi)!!donc on tentera pour espérer en gagner :-)