Ma recette du délicieux Carrot Cake ! (Les Enfants vont aimer manger des carottes!)

Je vais vous donner la recette de Carrot Cake qui a charmé toute la famille!

C’est un gâteau à base de carottes, et c’est vraiment un délice!

J’ai testé d’autres recettes dans le passé et aucune n’a égalé celle que j’ai concoctée ici (j’ai du revoir les quantités de chaque ingrédient d’une recette trouvée sur internet!)

Les filles ont adoré, le gâteau est moelleux, pas trop sucré, et il n’y a pas besoin de crème pour l’aggrémenter!

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CARROT CAKE FACILE

INGREDIENTS:

• 300g de cassonade
• 300g de carottes rapées
• 150g de farine
• 4 oeufs
• 25cl d’huile
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cuillères à café de cannelle
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 grosse poignée de pralin (mélange noisette amande)

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Etapes:

• Préchauffez le four à 180°c
• Beurrez et fariner un moule
• Mélangez la farine, la levure et le sucre
• Ajoutez l’huile, l’extrait de vanille, les carottes et les oeufs.
• Mélangez bien le tout…

• Versez dans le moule et enfournez 50min à 180°C
• Après cuisson, décorez de sucre glace 🙂

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Plumette a A-DO-Rééééé!

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J’espère que vous allez essayer!

C’est une super façon de faire manger des légumes aux enfants!!!

Mes autres recettes FACILES et RAPIDES sont à découvrir dans ma rubrique cuisine ici!