Hier, c’était mercredi, et comme la plupart des mercredis, je prépare un gâteau maison qui servira de dessert pour le soir même et de gouter pour le jeudi et le vendredi!
Comme PtitePomme m’avait énervée (elle avait été infecte à la gym), j’ai décidé de cuisiner avec ma grande pendant que la petite était écalée dans sa chambre… , et ça m’a calmé!
J’avais du Philadelphia dans mon frigo, et des petits beurre dans le placard, alors j’ai fait un cheesecake facile!
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CHEESECAKE PHILADELPHIE PETITS BEURRE
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Voici le détail de la recette (trouvée sur le net et changée par mes soins, oui je n’arrive JAMAIS a effectuer une recette 100% semblable à celle que je trouve!):
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Ingrédients:
- 150g de petits beurre
- 400g de philadelphia
- 50g de crème fraiche
- 50g de sucre
- 4 oeufs
- 50g de beurre
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Recette:
- Préparez la base: Ecrasez les petits beurre dans un grand récipient et ajouter le beurre fondu
- Placez la préparation au fond d’un moule et aplatissez avec une grosse cuillère
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- Mélangez le sucre et les jaunes d’oeuf
- Battez les blancs en neige (ils n’auront pas mal!)
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- Ajouter la crème, le Philadelphia au mélange sucre/jaune
- Mélangez le tout et mettez sur la couche de petits beurre
- Placez au four à 160 pendant 40 minutes!
- Laissez refroidir et dégustez!
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Mon cheesecake n’est pas très épais, car mon moule est super grand, mais le gout reste le même!
Dégustez!
Bon app!
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C’était l’idée dessert facile du jour!
Dans ma rubrique cuisine (ici) vous trouverez plein d’autres recettes
(J’aurai du la faire en vidéo ça aurait été plus sympa non??)
Je teste aujourd’hui miam ! Photos sur insta.