Aujourd’hui je te montre 3 recettes faciles pour un gouter d’anniversaire! Ce ne sont pas toutes des recettes, 2 d’entres elles sont plutôt des assemblages!

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Parce que l’anniversaire de Plumette a été une réussite, et que plusieurs d’entre vous vont également faire une “Raunbow Party” pour l’anniversaire de leur enfant, j’ai décidé de vous parler en détail des petites gourmandises que j’ai faites moi-même!

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LES CAKES POPS MULTICOLORES

J’ai reçu des supers sucres colorés de la marque ZUK-ZAK!

Ce sont des petits sachets de sucre de toutes les couleurs! Idéal pour des fêtes colorés!

(On a la sphère rose, il suffit de mélanger une mini cuillère aux yaourts nature, et ils deviennent roses, les filles en sont folles!)

Pour la recette, j’ai utilisé des berlingots!

((On peut aussi en faire avec des petites perles sucrées multicolores!))

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Pour réaliser le cakepop:

– Prendre des miettes de gâteau (ici, j’ai pris les “restes” du gâteau arc-en-ciel que j’avais découpé) (voir recette rainbow cake ici!) (J’en suis tellement fière!)

– Les mélanger avec du nutella, de la confiture ou du mascarpone.

– Former des petites boules, et mettre au frigo! (important, ça doit être bien collé et bien froid!)

– Pendant que ça refroidit, on prépare le glaçage! Du chocolat fondu, c’est ce qu’il y a de mieux!

– Ensuite, on plante des bâtonnets dans les petits boules, qu’on vient tremper dans le glaçage!

– Et sans perdre de temps, on les enrobe de sucre de différentes couleurs!

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En tuto photo, c’est plus parlant:

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Le résultat est MIAAAMMM!

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LES SABLES MULTICOLORES

J’ai vu sur le net une vidéo passer… Des licornes multicolores qui pétaient des mini bonbons!

Relevant le défi que personne ne m’avait lancé, j’ai voulu faire de même! (Mais en fait, je l’ai simplifiée, car je n’avais pas le temps!!)

J’ai d’abord acheté en amont l’emporte-pièces à sablés (emporte-pièce licorne à 1,50€ ici) en forme de licorne!

Pour la recette, c’est simple!

Réalise une pâte à sablé avec:

– 2 oeufs

– 220 g de sucre

– 400g de farine

– 100g de poudre d’amande

– 240g de beurre

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On casse les oeufs,on ajoute une picée de sel et le sucre. On mélange et on ajoute la farine, la poudre d’amande, et on malaxe avec les doigts!

On ajoute le beurre un peu fondu et on forme une boule!

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Les Etapes de la recette:

– Séparez la pâte en plusieurs boules

– Colorez chaque boule dans une couleur différente (J’en ai fait 5, mais ça peut être plus ou moins!)

– Mettre au frigo au moins 15 minutes (sous film plastique pour ne pas que ça sèche trop!

– Etalez et découpez  les morceaux de pâte en fines lamelles

– Formez l’arc-en-ciel en collant les lamelles les unes a coté des autres pour former une pâte à sablés multicolore!!

– Etalez et découpez les formes licorne ou nuage avec l’emporte pièce.

– Ensuite, on essaye de reconstituer une pâte pour refaire des sablés sans trop mélanger les couleurs!

Autre technique: On superpose des boules de couleurs différentes, de plus en plus petites, pour former la pâte multicolore!

– Mettre à cuire, pas trop fort, pour essayer de garder la couleur sur les sablés! 160° pendant 12min… si besoin, remettre qq minutes.

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C’est simple, mais j’avoue, ça prend du temps! Il faut se prévoir une petite soirée pâtisserie pour les réaliser (la veille ou l’avant-veille de l’anniversaire!)

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Et les sablés sont colorés!

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LES CUPCAKES NUAGES

Un assemblage super facile, à réaliser à la dernière minute!

Pour réaliser des cupcakes “Nuage-Arc-En-Ciel”, il suffit de préparer des cupcakes arc-en-ciel (recette tuto pas-à-pas ICI) (Ok, moi j’en ai acheté des “tout-faits”)

et de recouvrir de glaçage mascarpone/sucre glace ou de chantilly (ce que j’ai fait mais ça “tombe”) (donc, préfère le mélange mascarpone/sucre!).

Ensuite, il faut disposer les petits bonbons sur le dessus en forme d’arc-en-ciel!

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On obtient de jolies cupcakes nuages/arc-en-ciel!

Pas mal, non?!

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Voilà comment avec pas grand chose, on réalise de jolies décoration comestibles pour un gouter!

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Et pour revoir le tuto Gâteau Arc-En-Ciel, c’est ici!

Et pour voir toutes mes jolies déco d’anniversaire, c’est LA!

Alors, tu en penses quoi?! 

(Commente STP!! J’ai du m’arrêter en chaque étape pour prendre une photo en me disant que ça servirait peut-être à mes lecteurs!) LOL