Hier, c’était l’anniversaire de mamie.
Et comme mamie, elle adore les tortues, on a confectionné un gâteau tortue!
Pour cela, rien de plus facile! J’ai pris une recette d’angel cake, qui est un gâteau qui utilise seulement le blanc des œufs battus en neige et pas le jaune, dans laquelle j’ai incorporé de la noix de coco râpée. J’ai tamisé la farine et le sucre pour l’incorporer aux blancs en neige pour que cela soit plus onctueux!
Pour le cuire, j’ai utilisé un plat rond (saladier en verre) dans lequel j’ai mis des bandes de papier cuisson pour que le gâteau ne colle pas au bord. Je les ai mis en décalé comme un soleil!
J’avais cuit un peu d’appareil dans deux petits bols pour créer la tête et les pattes (j’ai coupé un des gâteaux en plusieurs parts et arrondi le résultat pour faire les pattes et ou la queue j’ai laissé pointu!)
Ensuite, Plumette a placé les éléments sur une assiette et décoré le gâteau!
Et quoi de mieux que des tranches de kiwi pour former une belle tortue! Trop mignon non?!
et voilà une belle idée facile pour votre prochain gâteau!
A bientôt!
