Aujourd’hui, je vais te parler de cupcake salé! Oui, je suis une blogueuse maman, mais aussi (à mes heures perdues) (vraiment perdues) une blogueuse culinaire émérite!
(Si tu ne me crois pas, vise un peu ma rubrique cuisine!)
J’adore les cupcakes, car c’est facile à réaliser, c’est beau et bon! Ce sont des petites portions, du coup, personne ne voit que tu t’en es empiffré 4 à la suite (veille à bien planquer les papiers!)
Je me suis dit:
Allez, je tente les cupcakes salés!
Au menu cette semaine: Cupcake au thon, au jambon, et au saumon!
Voila la recette de la préparation de base:
* 250g de farine
* 1/2 sachet de levure chimique
* 1 yaourt nature
* 2 oeufs
* sel
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Ensuite, pour chaque recette spéciale, on rajoute des éléments à sa guise.
Facile comme tout et ça marche à tous les coups!
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Voila mes recettes:
Thon, fromage rapé, une pointe de crème (et on peu rajouter du maïs, des petits morceaux de tomate…)
“Topping”: Surimi en mini tranches
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Ensuite, dés de jambon, gruyère râpé, un peu d’herbes de provence, tout simplement! (rajouter des épices selon vos gouts!)
Pour le “topping”: Tout simple, des tomates cerises!
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Et pour finir, dés de saumon, gruyère rapé, ciboulette et un soupçon de jus de citron
“Topping”: Tsatziki (miam)
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Et comme toutes mes recettes et mes DIY, c’est facile à réaliser avec des enfants, la preuve:
En apéro, ou en idée de repas du soir avec une salade, c’est “CROBONMAMAN”!!
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Bon appétit!
Tu essayes?
(Et pense à me mettre des photos sur ma page FACEBOOK)
Hmm merci pour ces bonnes recettes.
Merci pour ces recettes! Par contre, je n’ai pas vu combien de temps il faut mettre au four et à combien de degré????