En matière de cuisine, c’est comme pour les DIY,
Chez moi, je cherche du beau, bon, facile et pas cher! Mais avec un rendu bluffant!
J’ai vu, sur mon groupe FB de maman de ma ville (oui, c’est toujours bien d’avoir un groupe avec des mamans de ta ville…) une photo d’un gâteau à 3 étages.
(Là, c’est MA réalisation, t’as vu comme c’est beau!)
Jennifer l’avait fait, et m’a aussitôt donné envie de m’y mettre…
En espérant que j’arrive à réussir comme elle les 3 étages en restant bien régulière…
Elle m’arrête tout de suite, en m’expliquant la recette maqigue de cette recette:
Une seule préparation, le four se charge du reste!
Ahhh… Ca me va! Allons y
J’ai trouvé cette recette ici , oui, ce n’est pas une de mes créations, tu t’en doutes (tu commences à connaitre mes talents de cuisinière!)
Je te la remets, avec le merveilleux résultat en photos!
Le gâteau magique (moi j’aime l’appeler le gâteau Abracadabra)
Pour réussir ce tour de magie, il te faut!
* 4 oeufs
* 150 g de sucre en poudre
* 1 cs d’eau
* 125 g de beurre fondu
* 115 g de farine
* 500 ml de lait tiède
* 1 gousse de vanille grattée
Les tours de passe-passe à faire avant la grande illusion finale:
- Préchauffe ton four à 160°
- Sépare les blancs des jaunes d’oeufs, et monte les blancs en neige. Mets au frais.
- Mélange les jaunes avec le sucre au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange devienne bien onctueux et légèrement mousseux, puis ajoute le beurre fondu, les graines de vanille, et la farine (de préférence tamisée) petit à petit.
- Ajoute enfin le lait et l’eau (toujours à l’aide du batteur, mais petite vitesse sinon tu t’en fous partout, je te l’assure, vraiment…)
- Verse ensuite les blancs en neige dans le mélange précédent. N’hésite pas à mélanger, à “casser” les blancs, mais en laissant tout de même des petits morceaux de blanc intactes (de la taille d’une noisette).
- La pâte devient aussi liquide qu’une pâte à crêpe, bizarre pour un gâteau me diras tu, NON c’est normal!.
- Pour la cuisson, verse la pâte dans un plat en pyrex (détail important!) préalablement beurré et fariné.
- Enfourne pendant 50 à 60 min , jusqu’à que le dessus du gâteau soit doré.
- Laisse refroidir puis mets au frigo 4h minimum (Un conseil: Fais le le soir pour le lendemain midi!).
- Pour démouler, passe un couteau le long des parois du gâteau, patience il accroche un peu c’est normal. C’est mieux de servir par petits carrés.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
EFFET GARANTI !!!
Tellement bon, que les 3 couches ont été vite mangées en 3 coups de cuillères (ou presque…)
Je t’invite vraiment à essayer cette recette! Et à me dire ce que tu en a pensé!
(Et je t’invite aussi à voter pour moi pour les Golden Blog Awards, c’est un vote par jour, mon choubidou… Jusque mi-octobre…)
Hmmmmm je vais tester ça ce week end !!!!! Merci pour la recette. Bises.
Il a l’air super bon ! Moi je l’ai réalisé au chocolat 😉 à découvrir aussi ! Bisous
http://confidencesdemaman.fr/a/2013/08/notre-gateau-magique-au-chocolat/
merci pour cette recette que je vais essayer ce week end avec mon ptit bouchon!
coucou,
c’est rigolo, je l’ai fait ce week end ! j’ai mis aussi un post sur mon blog à ce sujet.
Il est trop génial ce gateau !!!!!
a bientot.
ca m’a l’air pas mal du tout, je test ce week end…merci pour la recette!
Ouaaaah quel beau gâteau
tu t’entrainnes pour le meilleur patissier ?
A vos marques prêt patisser
ni produits laitiers, ni œufs ici, alors ça va être difficile de tester … dommage !!
ca y est!!!!testé et approuvé par toute la famille et nos invités…ils ont adoré! merci pour cette recette!
Ah super! Merci pour ce retour! J’aime voir que je suis parfois un peu “utile” ^^
Alors pendant mes nuit agiter j ai un petit bout de 1mois je cherche des recette sympa pour mon grand de 4 ans un ptit gourmand donc a la la recherche d idée pour changer du gâteau au chocolat ou poire pomme mes incontournables j ai essayer celui la. Ton nouveau gâteau et trop beau maman 😉 hii réussit super bon et facile av tous les ingrédients qu on a déjà à la maison donc pratique! Merci pour la recette et au passage votre page et super drôle réaliste j adore.
je vais tester et te redirai ça 😉 merci !!!!!!!!
Vendu aussi pour le week-end prochain ! Merci … de la part d’une gourmande.
Bonjour et merci pour cette recette ! C’est la première fois que j’entends parler de ce type de gâteau. Je vais tester !
Je le vois beaucoup passer en ce moment ce gâteau magique !!
Par contre pour le plat, c’est un combien de part ?
Très joli résultat 🙂 Merci pour le clin d’oeil
juste une question avant de le faire ; quel réglage thermostat ?
On l’a fait hier matin avec mes loulous et nous nous sommes régalés au goûter !!! Super recette merci!!
Recette testée et approuvée, un grand merci à vous !!
Hello,
Ha en plus il est vraiment sympa et ne demande pas des ingrédients extraordinaire. Un vrai bon plan quoi.
Merci beaucoup. Je vais partager tiens.
Facile et délicieux ,il fait l’unanimité à chaque fois. Merci pour cette excellente recette
Aussi beau que bon. Un grand merci pour la recette. Grâce à vous je l’ai réussi j’étais fière de moi ça m’a fait du bien. Il est impressionnant ce gâteau.
Y a pas la température de cuisson! C’est important non?!